468 SiMBA Coffee の常設 Blend Coffee 3種をお得なセット価格で!
当店の全体的な “ 風味 ” をご体感いただけます。
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・お得な3種セット【スタンダード☆】(ブラジル/コロンビア/ガテマラ)
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と併せてお試しください。
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世界一の焙煎機『PROBAT』で焙煎データを収集・分析し、
コクの甘みを限界まで追及。
SiMBA Coffeeでは、世界一の焙煎機といわれる『プロバット』の最新式焙煎機で、常に焙煎データを収集し、Coffeeの甘み・旨味を追求しています。
生豆の選別(選択)仕入れ・ハンドピック(生豆の選別)・焙煎・ガス抜き(発揮物による味の不安定感の除去)・エイジング(美味しく)飲める期間の設定管理。
全ての工程を統一した価値基準で管理し、SiMBAの味を常に安定させ常時改善改良を重ねています。