濃厚な “ 甘み ” を強調したキャラメルモカ☆

その大きな特徴は、カフェモカ・チャイモカで使用するカカオ系のチョコレートソースではなく、砂糖・加糖練乳をベースにしたキャラメルソースを使用して “ 甘み ” を強調した点です。

濃厚なEspressoはキャラメルソースを加えても風味（味）が消されることなく、コク深く “ 甘み ” を引き立たせてくれます。

自家焙煎のCoffee専門店での営業でしたので、カフェモカ・チャイモカに比べるとオーダーして頂ける回数は少なかったのですが、『たまには甘いものを！』、『じつはコーヒー苦手なんです…』というお客様にも対応可能で、お子様にも美味しく楽しんでいただけるメニューのひとつでした。

作成方法・ポイントは、前述のカフェモカと同様となります。チョコレートソース ⇒　キャラメルソースと置き換えてご理解ください。

よろしかったら参考になさってください。
（＊現在は喫茶営業は行っておりません。）

＊アイス キャラメル モカ