10月13日(日)開催☆コーヒー教室☆ご紹介

10月13日(日)15:00~16:30 に開催いたしました


今回も3連休中日の日曜日。

男性2名様、女性2名様のバランスの良いメンバー4名様での実施となりました。

 

 

コーヒー抽出の実習形式で行う『コーヒー教室』。

開催を重ねる度に改良・改善を行い、よりスムーズにご理解いただける様になってまいりました。

 

それぞれの抽出による風味(味)の違いを実感して頂きますので、毎回1番実感して頂けるのは!

『Coffeeドーム』の重要性!!

なのですが、全て同条件(同じ『コーヒー豆』、『メッシュ(挽き目)』、『量』、『水』、『温度』、『抽出器具』)の対照実験でおこなう実習形式の教室のため、そのつど参加メンバーによってより強調して感じていただけるポイントも変わってきます。

 

今回1番嬉しかったのは、お客様から

 

『コーヒーって繊細なんですね!』

 

と言っていただけた事でした。

 

様々な要素が絡みあって風味を表出させ、完成した1杯となるコーヒー☆

気づかないような『チョッとしたちがい』によって、強調される風味が全く違ったものとなります。

ご自身だけの最高のカップ☆みつけてくださいネ(^_-)-☆

 

 

 

*集中して注湯ラインをコントロールする抽出模様

 

 

開始時は『緊張』がビシバシ感じられたみなさんも!

終盤は『ひとつのチーム』として連帯感がうまれて楽しんでいただけました。

ご参加の4名様、有難うございました。

お家でも!美味しいCoffee楽しんでくださいネ☆

 

 

 

大変ご好評いただいております『コーヒー教室』。

ホームページ『コーヒー教室(Coffee School)』でも紹介させていただいております通り、

毎月第2・4日曜日(15:00~16:30)で定期開催いたしております。

お気軽にコチラより『 MAIL 』にてお申込みください。

 

もちろん!何回でも!!ご参加可能です。成長した姿を見せて頂けるのも楽しみの1つです☆

『どうしても都合がつかない場合』・『友達4~5名で実施して欲しい』などもあるかと思います。スケジュール的に不可能な場合はお断りさせて頂きますが、可能な限り柔軟に対応させて頂きたいと思っておりますので、ご相談ください。